버섯전문점

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작성자백두산 조회 0회 작성일 2020-11-21 16:16:21 댓글 0

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각양각색 14가지 버섯 코스 요리 [2TV 생생정보] 20191212

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10가지 버섯이 가득! 버섯전골! [2TV 생생정보] 20191030

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머쉴랭 - 버섯 전문점 의왕

머쉴랭 버섯전문점
의왕을 다녀왔습니다.

물론 블로그나 기타 sns 상에서 유명하길래^^
가봤죠.

일단 가는 길 부터가 험난했습니다.

2차선 시원한 도로 옆으로 농로 같은 1차로도 안되는 길을 비집고 들어가니
첩첩 산중~ㅜㅜ 너무 힘들더라구요.

도착해서 머쉴랭건물 들어가는 입구 쉐프님들이 담배를 태우고 계시더라구요ㅜㅜ

아이와 함께 간거라 조금 힘들었지만, 쉬는 시간이시라 그런거 같아요.

예약석에는 미리 예약 된 내용에 맞추어 테이블 세팅이 되어 있었는데요.
저희는 예약 착오가 있어서 음식이 나오고 한번 이동을 해야 했어요.

와우 드디어 식전 음식 죽이 나왔는데 너무 좋더라구요.

근데.... 다음 세팅 부터는 3접시 4접시 와우
오픈형 테이블인데, 식사 속도 계산 없이 코스요리가 나와 조금 당황했어요.
속도 조절을 부탁했지만, 테이블이 담당 제나 그룹별로 되어 있지 않은 관계로 소용이 없었습니다.

아무튼 버섯으로 코스요리를 먹는다는 신기함에 모두 오케이

근데 점점 드는 생각이^^;;;
여러가지 요리에 퓨전이라고는 하지만,
기존 음식에 여러가지 버섯을 넣은정도에 퀄리티는 아닐까 하는 의구심도 들더라구요^^;;

몇몇 음식에서는 비릿한 맛이나 제품 냄새가 나는거 같았어요.
개인적인 생각이라 정확하지는 않지만,

맛있다 맛없다의 느낌 보다는 또 다른 느낌이 드는 식당이었습니다.


안녕하세요 반갑습니다.
광모아저씨 - 구광모입니다.


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